El delegado Territorial de la Consejería de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul de la Junta de Andalucía, encantado de poder colaborar con el Colegio de Veterinarios en el desarrollo de este congreso andaluz.

La semana pasada tuvo lugar una reunión del Colegio Oficial de Veterinarios de Cádiz (COLVET Cádiz), con el delegado Territorial de la Consejería de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul de la Junta de Andalucía. En la mismas estuvieron por parte de Colegio su presidenta Cristina Velasco y su secretario Jesús Fernández y, por parte de la Delegación Territorial, su delegado, Óscar Curtido Naranjo, junto a jefe de servicio de Gestión del Medio Natural, Juan Antonio Martín Gómez y el director del Parque Natural Los Alcornocales, Juan Manuel Fornell Fernández.

En dicha reunión se han presentado las líneas maestras del que será el II Congreso Andaluz de Micología, que tendrá lugar en Cádiz del 30 de noviembre al 2 de diciembre del presente año. Un importante evento con un programa sugerente, variado, diverso y atractivo, con temas micológicos de interés y candente actualidad, que buscará implicar a todos los sectores de la población, poniendo a Cádiz y Andalucía en el punto de mira de todo lo relacionado con el mundo de los hongos. "No olvidemos que Andalucía es el lugar de Europa con mayor biodiversidad fúngica", según sostiene Jesús Fernández como coordinador de este congreso.  

El Congreso contará con 20 ponentes de prestigio internacional, talleres prácticos, salidas al campo, exposiciones, mesas redondas, comunicaciones y 7 sesiones plenarias que abordarán la Micología descriptiva, Micorrizas y Hongos hipogeos, Biodiversidad fúngica, Hábitats y Ecosistemas, Aprovechamiento del Recurso Micológico, Toxicología, Seguridad Alimentaria y Micogastronomía. 

Así mismo y paralelamente al mismo se celebrará el II Concurso nacional de Fotografía de Setas. También destacar como especifico de esta edición la incorporación del mundo Fungi en la terapia sanitaria, y con ello,  su ponencia clausural de Antón Gómez-Escolar Sanz. 'Hongos psicodélicos: Tipos, principios activos, investigación clínica y utilidad terapéutica'.

Este congreso sigue apostando por la transversalidad de la Micología y su carácter multidisciplinar, siendo una magnífica oportunidad de acercar a toda la profesión veterinaria a esta noble ciencia en todas sus facetas, poniendo en valor a La Fungi, como tercer pilar vertebrador de los seres vivos, acompañando a la Flora y la Fauna. Seguro que será un éxito.

Por parte de la Administración, se mostró el gran interés por este evento y su disposición a poder colaborar con la aportación de materiales como guías y poster así como  la participación del consejero para el acto inaugural  y  también contar con algunos profesionales de la Delegación Territorial  como moderadores de algunas de la mesas de las distinta unidades, concretamente:

• El director Conservador P.N. Los Alcornocales Fornell Fernández Juan Manuel para la unidad 1. "Micorrizas y Hongos Hipogeos".
• El delegado Territorial de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul en Cádiz Curtido Naranjo Óscar, para la Unidad 2. "Fungi: El Quinto Reino".
• El director Parque Nacional de Sierra Nevada Muñoz Collado Francisco, para la unidad "Hábitats y Ecosistemas".
• El presidente Junta Rectora P.N. del Estrecho, Briones Villa Eduardo para la unidad 5. "Toxicología".

La reunión finalizó con el deseo expreso de la presidenta del COLVET Cádiz y el delegado de poder desarrollar más proyectos juntos, dentro del enfoque One Health, ya que la veterinaria es una profesión esencial en el concepto de ‘Una Salud’ y en la que se reconoce la interdependencia de la salud humana, la salud animal, de las plantas  y la medioambiental, siendo la actividad humana determinante para el equilibrio entra estas interfaces.